晩ラー

ラーメン大好きな私ですが最近食べ歩きせず、「お取り寄せ」家ラーメンにハマッています。今晩は新潟県三条燕のご当地麺です。流行りの太麺なのですが、以外と珍しい平打ち麺で、「モッチリ」感がバツグンです。スープが濃厚なので、本来の付け合わせはサッパリ刻み玉ねぎなのですが、今回は長ネギで代用しました……やはり玉ねぎが良かった気がします。 ｂｙ玉ねぎ買いに行けば良かった風間車輌販売ユッキーでした